專屬 L’Atelier de Joël Robuchon 的優雅之作,招牌 Chocolat Noisette 的特點是將注入朗姆糖漿的朱古力餅乾和焦糖榛子交替層疊成濃郁柔滑的黑朱古力慕斯。蛋糕外層以精緻朱古力裝飾點綴,而朱古力外殼內更暗藏焦糖榛子,帶來驚喜的脆口質感與濃厚堅果香。